Mantequilla de consistencia firme, homogénea y untuosa, de color amarillo pálido y olor característico al producto, de sabor suave.
Crema de leche pasteurizada y sal.
Unidad de 125 grs., material de empaque film mantequilla PAPEL/AL/PEX. 48 unidades por caja.
Usos: Repostería, cocina y listo para servir.
Conservar refrigerado hasta 6°C.
Duración: 8 meses.
Información nutricional:Porción: 7 grs. Porciones por envase aprox.: 48 u. |
|---|
| 100 grs. | 1 porción | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 767/Máx.275 | 53,7 |
| Proteínas (grs.) | <0,5 | <0,5 |
| Grasa total (grs.) | 85,2 | 6,0 |
| Grasa saturada (grs.) | 61,7/Máx.4 | 4,3 |
| Grasa monoinsaturada (grs.) | 21,3 | 1,5 |
| Grasa poliinsaturada (grs.) | 2,2 | 0,2 |
| Ác. grasos trans. (grs.) | 2,8 | 0,2 |
| Colesterol (mgs.) | <0,5 | <0,5 |
| H. de carbono disp. (grs.) | <LC | <LC |
| Azúcares totales (grs.) | 284/Máx.10 | 19,9 |
| Sodio (mgs.) | 264/Máx.400 | 18,5 |
| Calcio (mgs.) | 215 | 2% |
* % en relación con la Dosis Diaria Recomendada, según Codex/FDA para mayores de 4 años.
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Plan de Tratamiento, Historia El año 1999 y con la asesoría de la Fundación para la Transferencia Tecnológica (UNTEC) dependiente de la Facultad de Ciencias
Ingredientes: Mantequilla Chilolac (usar la de ajo perejil) Salmón Limón Sal y aliños a gusto Perejil Opcional: espárragos, romero y alcaparras (cocidos) Preparación: 1.- Precalentar
