Salmón a la mantequilla

Ingredientes:

• Mantequilla Chilolac (usar la de ajo perejil)
• Salmón
• Limón
• Sal y aliños a gusto
• Perejil
• Opcional: espárragos, romero y alcaparras (cocidos)

Preparación:

1.- Precalentar el horno a 200 grados o fuego alto.

2.-En una fuente/ asadera hacemos una base de espárragos (deben estar previamente cocidos). También puede usar espárragos en conserva.

3.- Sobre estos agregamos el salmón, sazonamos e incorporamos mantequilla, rodajas de limón, alcaparras y perejil.

4.- Finalmente llevamos al horno por 30 minutos y… ¡Listo, a disfrutar!

• Por @recetas_delcielo